In sommige dorpen in de provincie Alicante wordt rond Kerstmis een
levende kerststal opgezet of wordt het
kerstverhaal nagespeeld. Zo ook elk jaar in La Canalosan dit jaar op zondag 17
december. La Canalosa is een klein dorpje in de omgeving van Hondón de las
Nieves. Het kerstverhaal wordt gespeeld door alle inwoners en de kinderen van
het dorp.
In de ochtend vanaf 11 uur kan je
genieten van de geur van gebakken gachamiga, oliebollen met suiker,
koekjes, gepofte kastanjes en de nodige hapjes en drankjes die de inwoners je
gratis aanbieden. Gachamiga is een
traditioneel Spaans gerecht uit deze streek. Het is een soort dikke pap gemaakt
van deeg, water, olijfolie en zout en wordt gebakken in een grote koekenpan op
een houtvuur, de Spanjaarden zijn er gek op.
Om 12 uur worden de straten vrij gemaakt en kan het kerstspel beginnen.
Bij mooi weer volgen duizenden bezoekers de belevenissen van de hoofdrolspelers
Maria en Jozef en hun kindje Jezus.
Zoek een plaatsje in de zon ongeveer in het midden van de straat dan heb
je een mooi uitzicht over het hele gebeuren.
